Asam Pedas Ikan Selar

BAHAN-BAHAN:


30 tangkai cili kering
5 ulas bawang merah/kecil
6 ulas bawang putih
1/2 inci halia
1 inci kunyit hidup
5 ekor ikan selar
sedikit belacan
Asam jawa
Garam


CARA-CARANYA:


1. Kisarkan semua bahan-bahan tersebut.
2. Tumiskan herba sehingga naik bau , kemudian cili & bahan-bahan yang telah dikisar tadi.
3. Masukkan garam secukup rasa & goreng sehingga garing.
4. Masukkan ikan dan perah asam jawa.
5. Kalau ada yang suka masukkan bendi pun boleh gak after pastikan kuah dah masak sepenuhnya.

|| SELAMAT MENCUBA||